Deakripsi : Jamur enoki bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung dan pencernaan, serta berpotensi mencegah kanker karena kandungan antioksidan, serat, kalium, dan vitaminnya
Deksripsi : Jamur “pohon beech” utama adalah jamur Shimeji (Hypsizygus tessellatus), yang dalam bahasa Jepang dikenal sebagai Bunashimeji (cokelat) atau Hon-shimeji (putih), disukai karena rasa
